Mahi mahi

   Mahi-mahi, lub npe scientific: Coryphaena hippurus, yog ib hom ntses pelagic migratory uas muaj ob hom tsiaj sib ze. Nws lub cev yog elongated thiab tom qab compressed, siab nyob rau hauv pem hauv ntej thiab tapering rau nram qab; Cov txiv neej muaj lub cev pob txha ntawm lawv lub taub hau, thaum cov poj niam muaj ze li ntawm lub taub hau thiab nraub qaum. Qhov siab tshaj plaws lub cev ntev tuaj yeem ncav cuag 2.1 meters. Nws lub cev nto muaj txheej iris cell uas tuaj yeem hloov xim los ntawm kev cog lus thiab nthuav dav; thaum nyob twj ywm, nws yog silvery-xiav, tig golden-ntsuab nrog ntsug kab txaij thaum zoo siab, thiab fading mus grayish-xim av tom qab tuag.

   Mahi-mahi yog dav faib nyob rau hauv cov dej kub thiab subtropical dej thoob ntiaj teb, feem ntau nyob hauv cov dej saum npoo av thiab nyiam sib sau ua ke hauv qhov ntxoov ntxoo ntawm cov khib nyiab. Lawv noj cov ntses me me thiab cov pob txha tsis muaj zog, yog cov neeg ua luam dej nrawm, thiab cov neeg noj zaub mov tsis zoo, noj txog 20% ​​ntawm lawv lub cev hnyav txhua hnub. Sab qab teb Yellow Hiav Txwv mus rau sab qaum teb East Tuam Tshoj Hiav Txwv yog lawv lub caij ntuj no, thiab lawv tsiv mus rau ntug dej hiav txwv kom loj hlob nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav. Lawv cov nqaij yog qab, ua rau lawv lub hom phiaj rau kev nuv ntses hiav txwv thiab ua lag luam nuv ntses; hauv Hawaii, lawv hu ua "mahi-mahi".

Cov menyuam yaus mahi-mahi tuaj yeem pom xyoo- puag ncig hauv dej nrog qhov kub ntawm 28 degrees Celsius (82 degrees Fahrenheit), nrog cov lej siab dua nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg. Mahi-mahi feem ntau nyob hauv dej saum npoo av. Cov nqaij nyoos yog greyish -dawb, tig ib qho zoo nkauj dawb thaum siav. Nws muaj ib tug me ntsis tsw thiab tsis muaj fishy saj.